"Человек, много путешествующий, похож на камень, пронесенный водою многие сотни верст: его шероховатости сглаживаются, и все в нем принимает мягкие округленные формы"

 

Чаепитие в Лондоне – ответ на вопрос Натальи

Добрый день, в мае еду на десять дней в Лондон. Хочу посетить хороший отель высокого уровня во время традиционного послеобеденного чаепития. Вопросы: как бронировать через сайт, можно ли расплачиваться кредиткой, как одеваться, если заказываешь меню с шампанским, то когда его пьют, как себя вести за столом: правильное расположение приборов, ручки чашки, как есть сконы и т.д. Нас, конечно, учили немнгого в хороших школах манерам, но, боюсь, выглядеть странно:))

Мы часто путешествуем по Европе и привыкли, что в основном, только мы сами заморачиваемся по поводу правильного исполнения всех ритуалов за столом, а местные ведут себя очень и очень демократчно. Боюсь, что в Лондоне будет все наоборот. Буду Вам очень признательна за ответ и в качестве благодарности обещаю поделиться подробным отчетом о будущем мероприятии. Наталья.

Дорогая Наталья! Спасибо большое за интерес к моим статьям о традиции английского чаепития. На сайте вы найдете несколько вариантов отелей с подробным описанием: Claridges Hotel, Montague, The Chesterfield, The Egerton House Hotel – все они в Лондоне. К ним можно добавить из ряда фешенебельных отелей (по вашему запросу) – The Ritz Hotel, The Dorchester. Воспользуйтесь поисковой системой, не поверите вариантов много, все не описать здесь на странице.

По бронированию и оплате. На сайте любого отеля есть страница резервирования Afternoon tea. Например, вот здесь:  Резервирование столика онлайн Надеюсь, откроется на нужной странице. Обычно это таблица, в которой вы выбираете дату вашего посещения (если конечно есть свободное место). Когда столики все зарезервированы, в таблице конкретная дата будет перечеркнута красным крестиком.

Наверху календаря две строки: первая – количество человек, вторая – нужно выбрать из списка Afternoon tea или ужин, если вы хотите поужинать в ресторане. Далее внизу нажимаете Book a table и вы на странице, где выбираете время. Если свободного столика нет на это время, то система вам об этом скажет. Вы сможете выбрать другое время.

Следующий шаг нужно ввести ваши данные и адрес эл.почты, куда придет письмо с подтверждением вашего заказа. Оплата всегда на месте, после чаепития. Потому что вы можете заказать что-то еще. Кредитные карты принимаются везде. Особенно в фешенебельных отелях. Но если у вас кредитка другой страны, нужно быть осторожным. Иногда происходят казусы. Лучше иметь наличные деньги, на всякий случай.

По сервировке, пожалуйста, просмотрите фотографии здесь на сайте в рубрике «Английское чаепитие».  Вам не нужно переживать, вам стол уже сервирован и все на своих местах. Чайная чашка перед вами, как вот на этой фотографии.

Когда приносят сэндвичи, чайную чашку можно отставить вправо или перед собой, как я сделала на последнем моем чаепитии. Справа стоял чайник и не было места для чашки. Надо смотреть по ситуации. Строгих правил здесь нет,  не бойтесь :)

Сконы обычно разрезают ножом посередине, на две половинки. На каждую намазывается крем и джем сверху. Кушать их удобнее руками. Они свежие и крошатся. Иногда я разрезаю половинку еще на пополам, чтоб не уронить скон на стол. Крем с джемом берут маленькой чайной ложкой (не с вашего блюдца), которая в сервировке к крему и кладут к себе на тарелку, столько сколько вы съедите. Опять же здесь условностей нет, можно сразу из тарелочки с кремом или джемом ложечкой положить на скон.

Заказ afternoon tea с шампанским. По традиции шампанское пьют до чаепития. Обслуживающий персонал обязательно поинтересуется, когда вы хотите шампанское до или после. На ваш вкус. Я, например, не могу пить шампанское во время чаепития, местные пьют :)  для меня горячее с алкогольным напитком несовместимо. Лично я выпиваю «до» потому что есть время, пока мы рассаживаемся и общаемся с друзьями, выбираем сорт чая, изучаем меню. Достаточно времени для бокала шампанского.

Также хорошо закончить чаепитие шампанским, не на голодный желудок. Если у вас есть время и время чаепития не зафиксировано (в некоторых отелях почти невозможно зарезервировать столик и поэтому по заказу вам дают всего 2 часа, что в принципе достаточно), то вы можете расслабиться и продолжить общение с друзьями или любимым человеком за бокалом шампанского. По традиции в зале чаепитие сопровождается музыкой на пианино.

Наталья, в Лондоне те же правила фешенебельного отеля, что и в других крупных городах. Конечно, вечернее  платье будет неуместным, но и джинсы тоже. Ок, поставлю три фотографии себя :)  Один вариант – платье. Другой – юбка, блузка и пиджак.

Могу только добавить, что в некоторых отелях сервируют на очень низких столиках. Не могу понять, почему… мне лично такой вариант не очень по душе, когда твои коленки перед чашкой чая. Но имейте в виду. Вот этот вариант был в Ruben’s Hotel. К счастью, удалось поменять на нормальный столик :)

 Наталья и все мои читатели, я желаю вам приятного английского чаепития!!!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Один комментарий на “Чаепитие в Лондоне – ответ на вопрос Натальи”

  • Elena Ireland:

    спасибо за экскурсии,Танюша,так красиво пишешь,и такие вкусные фото))

Оставить комментарий

Жизнь за границей
Дверь в сказку

Besucherzahler
счетчик для сайта

Подписка  на видеоканал

 

Подписка на блог

Введите ваш e-mail:

Доставка by FeedBurner

Замки Англии

Замки Уэльса

Архивы
Гора Сноудон
Ирландия